С раннего детства Стефани увлеклась музыкой, а к четырём годам самостоятельно научилась играть на фортепиано и вскоре стала записывать песни Майкла Джексона и Синди Лопер на детский кассетный магнитофон.

10 января 2016 года получила премию Золотой глобус в номинации «Лучшая актриса в телефильме или мини-сериале» за роль графини Элизабет Джонсон в телесериале «Американская история ужасов: Отель».

В марте 2011 года она на время расторгла сделку с крупнейшей американской корпорацией Target Corporation по продаже своего будущего альбома из-за поддержки этой компанией политика Тома Эммера, последовательного противника гей-движения.